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价格大跳水!杭州老板每天1000多箱被抢空,有人专挑丑的下手:超值啊

钱江晚报 钱江晚报 2022-04-19

雨雪交加的天气,杭城草莓的批发价,居然跌到了个位数!


2月18日中午,小时新闻记者去杭州果品批发市场做直播,市场里辽宁丹东、山东青岛和浙江建德三大产区的草莓,价格都有大幅度跳水。


60元/斤的丹东草莓,

这两天半价


现在是草莓的第三茬果,市场A区和B区之间的通道是草莓交易区。


A区这边的卖家,主要经销丹东草莓和青岛草莓。


左:丹东草莓 右:山东草莓


摊主金丽告诉小时新闻记者:“丹东草莓的品种是红颜,春节前卖到60元/斤,春节期间跌到40元/斤,这两天雨雪天气跌到了30元/斤,之前嫌价格高没舍得吃的,可以抓紧下手了。”


丹东草莓是整个市场里价位最高的草莓,金丽摊位上一天的出货量有500多箱,卖得更好的山东奶油草莓,一天出货1000多箱,这两天批发价18元/斤,春节期间是25元/斤,春节前要28元/斤。


山东章姬草莓

丹东红颜草莓


两大产地的草莓口感不同,奶油草莓的品种是章姬,口感软糯有奶油香,红颜草莓的口感脆甜更紧致。


山东白草莓


金丽摊位上,还有一种山东产的白草莓,包装挺漂亮,每天只有100箱来货。


因为白草莓货源比较稀奇,摊位上的货几乎每天都被杭城水果店小老板抢购一空,两小盒一箱现在卖60元,前两天的价格是80元,便宜不少。


建德草莓6元/斤起步,

超大畸形果你会买吗


B区这边的草莓卖家,基本都是建德老板。


大家自产自销或者收购老乡家的草莓,每天凌晨拉到市场一直销售到中午。



建德大姐高巧云的摊位上,草莓品种很多,除了红颜和章姬,还有小苹果草莓“越心”、巨无霸草莓“越秀”、粉红草莓“粉玉”、白色草莓“白雪公主”等等。


虽然果品市场工作人员觉得,丹东草莓的口感更胜一筹,但品种琳琅满目的建德草莓价格属实诱人。


建德小果6元/斤


本地草莓摊位上,最便宜的小果草莓只要6元/斤,比它稍贵一点的是畸形草莓,因为长得丑只卖7元/斤,个头是普通草莓的两个大,大约40-60克/个。


畸形果7元/斤


畸形果其实非常值得入手,这一点,省草莓首席专家、省农科院蒋桂华研究员告诉过小时新闻记者:“虽然畸形草莓长得别扭,但它的成因只是草莓花芽分化不正常、授粉不充分及品种原因引起的,它和正常草莓一样可以放心食用。”


草莓,到底要不要买个头特别大的?


这个问题,小时新闻记者在请教专家后得到的答案是,只要成熟度够,草莓越大越好吃。


超大果18元/斤


建德草莓的摊位上,超大果草莓居然有100克/个的,这样一斤就只有5个果,前两天还要卖25元/斤,现在只卖18元/斤,价格是本地红草莓里最高的。


特大果15元/斤


50克/个的草莓属于特大果,昨天批发价也便宜,只要15元/斤,30克/个的大果草莓,昨天批发价只要12元/斤。


建德白草莓25元/斤


白草莓建德也有种,前两天的价格是38-40元/斤。


这两天勾庄这边是雨雪天气,市场里有些冷清,来买草莓的顾客少了,本地白草莓记者去的时候只要25元/斤。


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来源:钱江晚报全媒体编辑调度中心综合自 钱江晚报·小时新闻记者 施雯、微博、网友等

值班编辑:倪王镇

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